Bioregion Zaber-Neckar

Die Bioinitiative Zaber-Neckar blickt auf ein erfolgreiches erstes Vermarktungsjahr zurück und will weiter wachsen. Im Januar 2020 hatten die Mitglieder des 2017 gegründeten Vereins begonnen, unter dem Label „Bioregion Zaber-Neckar“ biologisch erzeugte Nahrungsmittel gemeinsam an die Kunden zu bringen.

Dieser Linsensalat ist perfekt als Beilage. Er ist besonders in der kalten Jahreszeit zu empfehlen, wenn der Rotkohl und die Karotten auch noch aus der Region kommen. Die feinen Röstaromen harmonieren ganz wunderbar mit dem nussigen Hanföl und dem guten Geschmack der Linsen.

Unter dem Motto „Bio aus einer Hand – von der Region für die Region!“ wurde im Mai 2020 eine gemeinsame Vermarktung als Großhandel von Erzeugnissen der Mitglieder der Bioinitiative Zaber Neckar e.V. gestartet. Die Produkte, die mit dem Siegel der Bioregion Zaber Neckar ausgezeichnet sind, können nun von Händler*innen des Lebensmitteleinzelhandels gebündelt bezogen werden.

Auf Intervention der Bioinitiative Zaber Neckar e.V. hin hat sich der Land- und Stadtkreis Heilbronn, die Stadt Brackenheim sowie einige weitere Kooperationspartnern als Bio-Musterregion beworben und letzte Woche eine Zusage erhalten. Der Sitz der Bio-Musterregion wird im Brackenheimer Rathaus sein.

23. September 2020, Artikel und Foto von Wolfgang Müller

Die Bio-Bauern an Neckar und Zaber wollen den Landkreis Heilbronn zur Bio-Musterregion in Baden-Württemberg machen. Ziel der Landwirte ist es, das Angebot an Lebensmitteln aus ökologischem Anbau zu vergrößern und regional besser zu vermarkten.

26. Mai 2020, Artikel und Foto von Ines Schmiedl

„Bioregion Zaber-Neckar“ heißt eine neue Vermarktungsgesellschaft mit Sitz in Brackenheim. Ihr Vorsitzender ist Landwirt Jürgen Winkler, Inhaber der Firma WINO Biolandbau und für die Grünen im Kreistag Heil-bronn. Weitere Vorstandsmitglieder des neuen Vereins sind Bio-Winzer Reiner Döbler aus Brackenheim und Andreas Frank vom gleichnamigen Biohof aus Gellmersbach. 21 Mitglieder haben sich der Initiative bereits angeschlossen.

15. August 2020, Artikel und Foto von Birgit Riecker

Es ist Erntezeit: Bernd Lieberherr bringt Stroh und bläst es ins Lager. Heiko Lieberherr hat Getreide auf dem Anhänger, und Werner Lieberherr versorgt die Kühe. Das Besondere an diesem Lieberherr-Trio: Es handelt sich um drei Generationen, die zusammen einen Demeter-Hof biologisch-dynamisch bewirtschaften ohne chemisch-synthetischen Pflanzenschutz und Düngung.

30. April 2020, Artikel von Jörg Kühl

In Brackenheim haben ökologisch wirtschaftende Landwirte einen neuen Vermarktungsverband gegründet. Wer Mitglied von Bioregion Zaber Neckar werden möchte, muss einem anerkannnten Bio-Anbauverband angehören.